Qu\u2019est-ce que le yield management dans l\u2019h\u00f4tellerie ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\nLe terme \u201cyield\u201d<\/em> est \u00e9quivalent \u00e0 \u201crendement\u201d<\/em>, ainsi le yield management<\/em> signifie litt\u00e9ralement \u201cgestion du rendement\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\nIl s\u2019agit d\u2019une technique de maximisation des profits utilis\u00e9e depuis les ann\u00e9es 70 par les compagnies a\u00e9riennes am\u00e9ricaines afin d\u2019optimiser les co\u00fbts fixes. Un avion vole qu\u2019il soit rempli \u00e0 50 % ou \u00e0 100 % : en mettant en place des r\u00e8gles de vente flexibles permettant de remplir tous les si\u00e8ges (m\u00eame \u00e0 prix r\u00e9duits), les co\u00fbts fixes sont amortis et les revenus augmentent.<\/p>\n\n\n\n
Le m\u00eame principe s\u2019applique aux h\u00f4tels et aux chambres d\u2019h\u00f4tes. Le yield management<\/em> est en effet une strat\u00e9gie tarifaire qui permet de faire varier son offre pour atteindre la marge la plus \u00e9lev\u00e9e possible.<\/strong><\/p>\n\n\n\nLa formule du yield management<\/strong><\/h3>\n\n\n\nComme pour les autres indicateurs cl\u00e9s (KPI)<\/a> essentiels pour les h\u00f4tels, le yield management se calcule \u00e9galement \u00e0 l\u2019aide d\u2019une formule math\u00e9matique :<\/p>\n\n\n\nYield = Revenus g\u00e9n\u00e9r\u00e9s \/ Revenus potentiels maximum x 100<\/strong><\/p>\n\n\n\nPrenons un exemple. Le John Tourism Boutique Hotel<\/em> dispose de 10 chambres et, en haute saison, pratique un tarif moyen journalier (ADR) de 150 \u20ac. Le revenu potentiel quotidien maximum est donc : 10 x 150 \u20ac = 1 500 \u20ac.<\/p>\n\n\n\nLors d\u2019une nuit donn\u00e9e, l\u2019h\u00f4tel parvient \u00e0 vendre 7 chambres, g\u00e9n\u00e9rant un chiffre d\u2019affaires de :
7 x 150 \u20ac = 1 050 \u20ac.<\/p>\n\n\n\n
Le yield sera donc : (1 050 \u20ac \/ 1 500 \u20ac) x 100 = 70 %.<\/p>\n\n\n\n
Mesurer le yield permet d\u2019\u00e9valuer la performance de l\u2019h\u00f4tel et d\u2019apporter des modifications strat\u00e9giques au plan tarifaire, en tenant compte de plusieurs facteurs cl\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/fr.wubook.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2.png\")
<\/a><\/figure>\n\n\n\nVariables \u00e0 prendre en compte lors de la pr\u00e9vision de la demande<\/strong><\/h3>\n\n\n\nLe yield management repose sur un certain nombre de facteurs variables<\/strong> qui influencent la demande et, par cons\u00e9quent, affectent les ventes et le chiffre d\u2019affaires.<\/p>\n\n\n\nSaisonnalit\u00e9 : <\/strong>le nombre de r\u00e9servations varie fortement selon la saison. Il est donc important de conna\u00eetre les p\u00e9riodes de forte et faible affluence afin de pr\u00e9voir la demande ;<\/p>\n\n\n\n
Tendances et \u00e9v\u00e9nements :<\/strong> les tendances et le calendrier des \u00e9v\u00e9nements dans la r\u00e9gion sont \u00e9galement des facteurs \u00e0 prendre en compte. Les premi\u00e8res incluent, par exemple, les exp\u00e9riences r\u00e9centes de tourisme r\u00e9g\u00e9n\u00e9rative<\/a> ou le tourisme gastronomique et \u0153nologique toujours appr\u00e9ci\u00e9, qui attirent les voyageurs vers certains lieux et offres. Il en va de m\u00eame pour les \u00e9v\u00e9nements culturels et les initiatives commerciales particuli\u00e8rement attractives ;<\/p>\n\n\n\n
Types de clients :<\/strong> tous les clients ne se comportent pas de la m\u00eame mani\u00e8re. Les voyageurs d\u2019affaires sont g\u00e9n\u00e9ralement moins sensibles aux prix, s\u00e9journent pour des p\u00e9riodes plus courtes et r\u00e9servent moins \u00e0 l\u2019avance que les voyageurs de loisirs <\/p>\n\n\n\n
Concurrence : <\/strong>le reste du march\u00e9 influence \u00e9galement le taux d\u2019occupation. Plus une destination est satur\u00e9e en offres, plus il sera difficile de gagner la confiance des clients. <\/p>\n\n\n\nConfront\u00e9 \u00e0 un tableau aussi complexe, le secteur s\u2019est \u00e9quip\u00e9 pour affiner davantage ses outils d\u2019analyse et de pr\u00e9vision, notamment pour les entreprises plus grandes et mieux structur\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n
Yield et revenue management : quelles sont les diff\u00e9rences ? <\/strong><\/h2>\n\n\n\nAu fil du temps, le concept de yield management a \u00e9volu\u00e9 pour devenir ce que l\u2019on appelle aujourd\u2019hui le revenue management<\/a>, plus sophistiqu\u00e9.
Le revenue management prend en compte un large \u00e9ventail de m\u00e9triques : tendances du march\u00e9, tarifs des concurrents, segments de client\u00e8le, et bien plus encore. Il ne se limite pas aux prix des chambres, mais concerne \u00e9galement les \u00ab extras \u00bb, tels que les services additionnels ou options sp\u00e9ciales (tarifs et accords sp\u00e9ciaux pour les excursions et exp\u00e9riences, acc\u00e8s spa \u00e0 prix r\u00e9duit, m\u00e9nage suppl\u00e9mentaire, etc.).<\/p>\n\n\n\nDans les grandes organisations, le Revenue Manager utilise des syst\u00e8mes sp\u00e9cifiques (RMS) pour \u00e9tablir des pr\u00e9visions pr\u00e9cises de la demande et du chiffre d\u2019affaires (forecasting h\u00f4telier) et mettre \u00e0 jour l\u2019offre de mani\u00e8re dynamique<\/a><\/p>\n\n\n\nLe yield management, quant \u00e0 lui, se concentre sur la gestion des stocks, c\u2019est-\u00e0-dire le nombre limit\u00e9 de chambres, et cherche \u00e0 les vendre au meilleur prix possible sur une p\u00e9riode donn\u00e9e afin de maximiser le profit. On peut dire qu\u2019il s\u2019agit d\u2019une forme simplifi\u00e9e de revenue management, particuli\u00e8rement adapt\u00e9e aux \u00e9tablissements moyens ou petits qui souhaitent optimiser leurs profits en se basant sur leur propre exp\u00e9rience.<\/p>\n\n\n\n
En analysant les donn\u00e9es, il est possible de d\u00e9velopper des r\u00e8gles de vente diversifi\u00e9es et variables, qui peuvent \u00e9galement \u00eatre test\u00e9es gr\u00e2ce \u00e0 un logiciel de yield management int\u00e9gr\u00e9 au PMS<\/a>.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/fr.wubook.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/3.png\")
<\/a><\/figure>\n\n\n\nLogiciel Yield Manager pour h\u00f4tels : ce que c\u2019est et comment \u00e7a fonctionne \u2013 Zak by WuBook<\/strong><\/h2>\n\n\n\nZak, le PMS <\/a> pour h\u00f4tels de WuBook, inclut \u00e9galement un syst\u00e8me automatis\u00e9 de contr\u00f4le des tarifs. Gr\u00e2ce au module Yield Manager<\/a>, il est possible d\u2019augmenter ou de diminuer les prix des chambres sur tous les canaux de vente, en fonction de l\u2019\u00e9volution des disponibilit\u00e9s et des r\u00e9servations re\u00e7ues.<\/strong><\/p>\n\n\n\nIl s\u2019agit d\u2019un outil tr\u00e8s puissant, qui peut \u00eatre configur\u00e9 de mani\u00e8re tr\u00e8s flexible : les r\u00e8gles peuvent s\u2019appliquer \u00e0 une seule chambre (le produit) ou \u00e0 l\u2019ensemble des chambres, et peuvent \u00eatre diversifi\u00e9es et personnalis\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n
Quels param\u00e8tres pouvez-vous modifier pour cr\u00e9er vos propres r\u00e8gles avec Zak<\/strong><\/h3>\n\n\n\nIl existe de nombreuses conditions que vous pouvez choisir d\u2019appliquer pour cr\u00e9er des r\u00e8gles de variation de prix sur Zak. Apr\u00e8s avoir nomm\u00e9 la r\u00e8gle (par exemple, \u00ab No\u00ebl 2025 \u00bb, visible uniquement par vous), vous pouvez intervenir sur :<\/p>\n\n\n\n
\n- Le tarif <\/strong>(ou les tarifs) sur lequel la r\u00e8gle agira ;
<\/li>\n\n\n\n- Le produit<\/strong> (un ou plusieurs, selon votre choix) auquel la r\u00e8gle s\u2019applique ;
<\/li>\n\n\n\n- La variation de prix <\/strong>: elle peut \u00eatre fixe ou en pourcentage, positive ou n\u00e9gative. En d\u2019autres termes, vous pouvez d\u00e9cider si, lorsque les conditions configur\u00e9es se produisent, vos prix doivent augmenter ou diminuer, et de combien ;
<\/li>\n\n\n\n- L\u2019intervalle de temps,<\/strong> par rapport aux dates de s\u00e9jour, pendant lequel vous souhaitez que la r\u00e8gle soit valide, par exemple \u00ab du 23\/12 au 27\/12 \u00bb ;
<\/li>\n\n\n\n- Les jours de la semaine <\/strong>pour lesquels, dans cet intervalle de temps, la r\u00e8gle doit \u00eatre appliqu\u00e9e (par exemple, uniquement le week-end) ;
<\/li>\n\n\n\n- La plage de disponibilit\u00e9<\/strong>, c\u2019est-\u00e0-dire le nombre minimum et maximum de chambres ou de types de chambres pour lesquels la r\u00e8gle est activ\u00e9e.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
En plus de ceux-ci, il existe deux autres param\u00e8tres avanc\u00e9s et optionnels : la fen\u00eatre temporelle<\/strong>, qui d\u00e9finit la dur\u00e9e de validit\u00e9 de la r\u00e8gle dans le temps ; et la vitesse de vente<\/strong>, c\u2019est-\u00e0-dire le nombre de r\u00e9servations re\u00e7ues sur une p\u00e9riode donn\u00e9e qui d\u00e9clenche l\u2019application de la r\u00e8gle.<\/p>\n\n\n\nComment d\u00e9finir des r\u00e8gles sur Zak<\/strong><\/h3>\n\n\n\nZak a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u et d\u00e9velopp\u00e9 pour rendre m\u00eame les op\u00e9rations les plus complexes plus simples et accessibles, et cela s\u2019applique \u00e9galement au module de yield management. Pour commencer, il est conseill\u00e9 de bien comprendre les donn\u00e9es historiques sur lesquelles vous allez baser vos politiques de vente : des donn\u00e9es accessibles en quelques clics gr\u00e2ce aux statistiques fournies par le PMS.<\/p>\n\n\n\n
Ensuite, il faudra cr\u00e9er un plan tarifaire dynamique<\/strong> tenant compte de la saisonnalit\u00e9, c\u2019est-\u00e0-dire structurer le tarif le plus attractif pour chaque jour de l\u2019ann\u00e9e et pour chaque type de chambre. C\u2019est \u00e0 ce moment que se construit la pr\u00e9vision de la demande.<\/p>\n\n\n\nUne fois cette \u00e9tape r\u00e9alis\u00e9e, vous pourrez publier les prix et d\u00e9finir les r\u00e8gles de distribution<\/strong> sur Zak, comme les tarifs early bird pour ceux qui r\u00e9servent longtemps \u00e0 l\u2019avance, ou les tarifs last minute pour les clients de derni\u00e8re minute. Vous pouvez \u00e9galement utiliser la fonctionnalit\u00e9 de vitesse de vente<\/strong> pour ajuster les prix en fonction du rythme de r\u00e9servation de votre \u00e9tablissement (mais n\u2019oubliez pas de v\u00e9rifier la variabilit\u00e9 du march\u00e9 au moins une fois par an !).<\/p>\n\n\n\nLes r\u00e8gles peuvent \u00eatre d\u00e9finies de mani\u00e8re hi\u00e9rarchique<\/strong> et supprim\u00e9es \u00e0 tout moment : l\u2019outil restaure automatiquement le prix initial. En r\u00e9sum\u00e9, les avantages op\u00e9rationnels (et le retour \u00e9conomique potentiel) sont consid\u00e9rables.<\/p>\n\n\n\nExemples et strat\u00e9gies de yield management <\/strong><\/h2>\n\n\n\nLa mauvaise nouvelle, c\u2019est qu\u2019il n\u2019existe pas de strat\u00e9gie universelle, chaque \u00e9tablissement devant g\u00e9rer son propre inventaire et optimiser son profit. Cependant, la grande libert\u00e9 de man\u0153uvre offerte par des logiciels comme Zak laisse une large place aux tests et aux applications personnalis\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n
Par exemple, un h\u00f4tel en bord de mer a constat\u00e9 que, pendant l\u2019\u00e9t\u00e9, il attire principalement des familles int\u00e9ress\u00e9es par des chambres doubles. Il a donc d\u00e9cid\u00e9 d\u2019augmenter le tarif moyen de 10 % suppl\u00e9mentaires par rapport au tarif saisonnier, uniquement pour ce type de chambre et seulement durant la p\u00e9riode de juin \u00e0 septembre. Mais uniquement si le taux d\u2019occupation est sup\u00e9rieur \u00e0 70 % et avec une fen\u00eatre de r\u00e9servation<\/strong> de 5 jours avant la date d\u2019arriv\u00e9e (r\u00e9servations de derni\u00e8re minute lorsque l\u2019offre est limit\u00e9e).<\/p>\n\n\n\n\u00c0 l\u2019inverse, un h\u00f4tel d\u2019affaires re\u00e7oit peu de r\u00e9servations le week-end, p\u00e9riode o\u00f9 se d\u00e9roulent moins d\u2019\u00e9v\u00e9nements professionnels dans la r\u00e9gion. Pour stimuler les ventes, il d\u00e9finit une r\u00e8gle selon laquelle, avec un taux d\u2019occupation inf\u00e9rieur \u00e0 60 % et pour une r\u00e9servation effectu\u00e9e au maximum 7 jours avant l\u2019arriv\u00e9e, les tarifs sont r\u00e9duits de 10 %. Ainsi, il encourage les r\u00e9servations et g\u00e9n\u00e8re un profit au lieu de laisser une chambre invendue.<\/p>\n\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/fr.wubook.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/4.png\")
<\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\nLes avantages du Yield Management et du logiciel WuBook<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Il s\u2019agit d\u2019une technique de maximisation des profits utilis\u00e9e depuis les ann\u00e9es 70 par les compagnies a\u00e9riennes am\u00e9ricaines afin d\u2019optimiser les co\u00fbts fixes. Un avion vole qu\u2019il soit rempli \u00e0 50 % ou \u00e0 100 % : en mettant en place des r\u00e8gles de vente flexibles permettant de remplir tous les si\u00e8ges (m\u00eame \u00e0 prix r\u00e9duits), les co\u00fbts fixes sont amortis et les revenus augmentent.<\/p>\n\n\n\n
Le m\u00eame principe s\u2019applique aux h\u00f4tels et aux chambres d\u2019h\u00f4tes. Le yield management<\/em> est en effet une strat\u00e9gie tarifaire qui permet de faire varier son offre pour atteindre la marge la plus \u00e9lev\u00e9e possible.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Comme pour les autres indicateurs cl\u00e9s (KPI)<\/a> essentiels pour les h\u00f4tels, le yield management se calcule \u00e9galement \u00e0 l\u2019aide d\u2019une formule math\u00e9matique :<\/p>\n\n\n\n Yield = Revenus g\u00e9n\u00e9r\u00e9s \/ Revenus potentiels maximum x 100<\/strong><\/p>\n\n\n\n Prenons un exemple. Le John Tourism Boutique Hotel<\/em> dispose de 10 chambres et, en haute saison, pratique un tarif moyen journalier (ADR) de 150 \u20ac. Le revenu potentiel quotidien maximum est donc : 10 x 150 \u20ac = 1 500 \u20ac.<\/p>\n\n\n\n Lors d\u2019une nuit donn\u00e9e, l\u2019h\u00f4tel parvient \u00e0 vendre 7 chambres, g\u00e9n\u00e9rant un chiffre d\u2019affaires de : Le yield sera donc : (1 050 \u20ac \/ 1 500 \u20ac) x 100 = 70 %.<\/p>\n\n\n\n Mesurer le yield permet d\u2019\u00e9valuer la performance de l\u2019h\u00f4tel et d\u2019apporter des modifications strat\u00e9giques au plan tarifaire, en tenant compte de plusieurs facteurs cl\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n Le yield management repose sur un certain nombre de facteurs variables<\/strong> qui influencent la demande et, par cons\u00e9quent, affectent les ventes et le chiffre d\u2019affaires.<\/p>\n\n\n\n Saisonnalit\u00e9 : <\/strong>le nombre de r\u00e9servations varie fortement selon la saison. Il est donc important de conna\u00eetre les p\u00e9riodes de forte et faible affluence afin de pr\u00e9voir la demande ;<\/p>\n\n\n\n Confront\u00e9 \u00e0 un tableau aussi complexe, le secteur s\u2019est \u00e9quip\u00e9 pour affiner davantage ses outils d\u2019analyse et de pr\u00e9vision, notamment pour les entreprises plus grandes et mieux structur\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n Au fil du temps, le concept de yield management a \u00e9volu\u00e9 pour devenir ce que l\u2019on appelle aujourd\u2019hui le revenue management<\/a>, plus sophistiqu\u00e9. Dans les grandes organisations, le Revenue Manager utilise des syst\u00e8mes sp\u00e9cifiques (RMS) pour \u00e9tablir des pr\u00e9visions pr\u00e9cises de la demande et du chiffre d\u2019affaires (forecasting h\u00f4telier) et mettre \u00e0 jour l\u2019offre de mani\u00e8re dynamique<\/a><\/p>\n\n\n\n Le yield management, quant \u00e0 lui, se concentre sur la gestion des stocks, c\u2019est-\u00e0-dire le nombre limit\u00e9 de chambres, et cherche \u00e0 les vendre au meilleur prix possible sur une p\u00e9riode donn\u00e9e afin de maximiser le profit. On peut dire qu\u2019il s\u2019agit d\u2019une forme simplifi\u00e9e de revenue management, particuli\u00e8rement adapt\u00e9e aux \u00e9tablissements moyens ou petits qui souhaitent optimiser leurs profits en se basant sur leur propre exp\u00e9rience.<\/p>\n\n\n\n En analysant les donn\u00e9es, il est possible de d\u00e9velopper des r\u00e8gles de vente diversifi\u00e9es et variables, qui peuvent \u00e9galement \u00eatre test\u00e9es gr\u00e2ce \u00e0 un logiciel de yield management int\u00e9gr\u00e9 au PMS<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Zak, le PMS <\/a> pour h\u00f4tels de WuBook, inclut \u00e9galement un syst\u00e8me automatis\u00e9 de contr\u00f4le des tarifs. Gr\u00e2ce au module Yield Manager<\/a>, il est possible d\u2019augmenter ou de diminuer les prix des chambres sur tous les canaux de vente, en fonction de l\u2019\u00e9volution des disponibilit\u00e9s et des r\u00e9servations re\u00e7ues.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Il s\u2019agit d\u2019un outil tr\u00e8s puissant, qui peut \u00eatre configur\u00e9 de mani\u00e8re tr\u00e8s flexible : les r\u00e8gles peuvent s\u2019appliquer \u00e0 une seule chambre (le produit) ou \u00e0 l\u2019ensemble des chambres, et peuvent \u00eatre diversifi\u00e9es et personnalis\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n Il existe de nombreuses conditions que vous pouvez choisir d\u2019appliquer pour cr\u00e9er des r\u00e8gles de variation de prix sur Zak. Apr\u00e8s avoir nomm\u00e9 la r\u00e8gle (par exemple, \u00ab No\u00ebl 2025 \u00bb, visible uniquement par vous), vous pouvez intervenir sur :<\/p>\n\n\n\n En plus de ceux-ci, il existe deux autres param\u00e8tres avanc\u00e9s et optionnels : la fen\u00eatre temporelle<\/strong>, qui d\u00e9finit la dur\u00e9e de validit\u00e9 de la r\u00e8gle dans le temps ; et la vitesse de vente<\/strong>, c\u2019est-\u00e0-dire le nombre de r\u00e9servations re\u00e7ues sur une p\u00e9riode donn\u00e9e qui d\u00e9clenche l\u2019application de la r\u00e8gle.<\/p>\n\n\n\n Zak a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u et d\u00e9velopp\u00e9 pour rendre m\u00eame les op\u00e9rations les plus complexes plus simples et accessibles, et cela s\u2019applique \u00e9galement au module de yield management. Pour commencer, il est conseill\u00e9 de bien comprendre les donn\u00e9es historiques sur lesquelles vous allez baser vos politiques de vente : des donn\u00e9es accessibles en quelques clics gr\u00e2ce aux statistiques fournies par le PMS.<\/p>\n\n\n\n Ensuite, il faudra cr\u00e9er un plan tarifaire dynamique<\/strong> tenant compte de la saisonnalit\u00e9, c\u2019est-\u00e0-dire structurer le tarif le plus attractif pour chaque jour de l\u2019ann\u00e9e et pour chaque type de chambre. C\u2019est \u00e0 ce moment que se construit la pr\u00e9vision de la demande.<\/p>\n\n\n\n Une fois cette \u00e9tape r\u00e9alis\u00e9e, vous pourrez publier les prix et d\u00e9finir les r\u00e8gles de distribution<\/strong> sur Zak, comme les tarifs early bird pour ceux qui r\u00e9servent longtemps \u00e0 l\u2019avance, ou les tarifs last minute pour les clients de derni\u00e8re minute. Vous pouvez \u00e9galement utiliser la fonctionnalit\u00e9 de vitesse de vente<\/strong> pour ajuster les prix en fonction du rythme de r\u00e9servation de votre \u00e9tablissement (mais n\u2019oubliez pas de v\u00e9rifier la variabilit\u00e9 du march\u00e9 au moins une fois par an !).<\/p>\n\n\n\n Les r\u00e8gles peuvent \u00eatre d\u00e9finies de mani\u00e8re hi\u00e9rarchique<\/strong> et supprim\u00e9es \u00e0 tout moment : l\u2019outil restaure automatiquement le prix initial. En r\u00e9sum\u00e9, les avantages op\u00e9rationnels (et le retour \u00e9conomique potentiel) sont consid\u00e9rables.<\/p>\n\n\n\n La mauvaise nouvelle, c\u2019est qu\u2019il n\u2019existe pas de strat\u00e9gie universelle, chaque \u00e9tablissement devant g\u00e9rer son propre inventaire et optimiser son profit. Cependant, la grande libert\u00e9 de man\u0153uvre offerte par des logiciels comme Zak laisse une large place aux tests et aux applications personnalis\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n Par exemple, un h\u00f4tel en bord de mer a constat\u00e9 que, pendant l\u2019\u00e9t\u00e9, il attire principalement des familles int\u00e9ress\u00e9es par des chambres doubles. Il a donc d\u00e9cid\u00e9 d\u2019augmenter le tarif moyen de 10 % suppl\u00e9mentaires par rapport au tarif saisonnier, uniquement pour ce type de chambre et seulement durant la p\u00e9riode de juin \u00e0 septembre. Mais uniquement si le taux d\u2019occupation est sup\u00e9rieur \u00e0 70 % et avec une fen\u00eatre de r\u00e9servation<\/strong> de 5 jours avant la date d\u2019arriv\u00e9e (r\u00e9servations de derni\u00e8re minute lorsque l\u2019offre est limit\u00e9e).<\/p>\n\n\n\n \u00c0 l\u2019inverse, un h\u00f4tel d\u2019affaires re\u00e7oit peu de r\u00e9servations le week-end, p\u00e9riode o\u00f9 se d\u00e9roulent moins d\u2019\u00e9v\u00e9nements professionnels dans la r\u00e9gion. Pour stimuler les ventes, il d\u00e9finit une r\u00e8gle selon laquelle, avec un taux d\u2019occupation inf\u00e9rieur \u00e0 60 % et pour une r\u00e9servation effectu\u00e9e au maximum 7 jours avant l\u2019arriv\u00e9e, les tarifs sont r\u00e9duits de 10 %. Ainsi, il encourage les r\u00e9servations et g\u00e9n\u00e8re un profit au lieu de laisser une chambre invendue.<\/p>\n\n\n\nLa formule du yield management<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
7 x 150 \u20ac = 1 050 \u20ac.<\/p>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\nVariables \u00e0 prendre en compte lors de la pr\u00e9vision de la demande<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Tendances et \u00e9v\u00e9nements :<\/strong> les tendances et le calendrier des \u00e9v\u00e9nements dans la r\u00e9gion sont \u00e9galement des facteurs \u00e0 prendre en compte. Les premi\u00e8res incluent, par exemple, les exp\u00e9riences r\u00e9centes de tourisme r\u00e9g\u00e9n\u00e9rative<\/a> ou le tourisme gastronomique et \u0153nologique toujours appr\u00e9ci\u00e9, qui attirent les voyageurs vers certains lieux et offres. Il en va de m\u00eame pour les \u00e9v\u00e9nements culturels et les initiatives commerciales particuli\u00e8rement attractives ;<\/p>\n\n\n\n
Types de clients :<\/strong> tous les clients ne se comportent pas de la m\u00eame mani\u00e8re. Les voyageurs d\u2019affaires sont g\u00e9n\u00e9ralement moins sensibles aux prix, s\u00e9journent pour des p\u00e9riodes plus courtes et r\u00e9servent moins \u00e0 l\u2019avance que les voyageurs de loisirs <\/p>\n\n\n\n
Concurrence : <\/strong>le reste du march\u00e9 influence \u00e9galement le taux d\u2019occupation. Plus une destination est satur\u00e9e en offres, plus il sera difficile de gagner la confiance des clients. <\/p>\n\n\n\nYield et revenue management : quelles sont les diff\u00e9rences ? <\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Le revenue management prend en compte un large \u00e9ventail de m\u00e9triques : tendances du march\u00e9, tarifs des concurrents, segments de client\u00e8le, et bien plus encore. Il ne se limite pas aux prix des chambres, mais concerne \u00e9galement les \u00ab extras \u00bb, tels que les services additionnels ou options sp\u00e9ciales (tarifs et accords sp\u00e9ciaux pour les excursions et exp\u00e9riences, acc\u00e8s spa \u00e0 prix r\u00e9duit, m\u00e9nage suppl\u00e9mentaire, etc.).<\/p>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\nLogiciel Yield Manager pour h\u00f4tels : ce que c\u2019est et comment \u00e7a fonctionne \u2013 Zak by WuBook<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Quels param\u00e8tres pouvez-vous modifier pour cr\u00e9er vos propres r\u00e8gles avec Zak<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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<\/li>\n\n\n\nComment d\u00e9finir des r\u00e8gles sur Zak<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Exemples et strat\u00e9gies de yield management <\/strong><\/h2>\n\n\n\n
<\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\nLes avantages du Yield Management et du logiciel WuBook<\/strong><\/h2>\n\n\n\n